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蘇州餐廚垃圾地下產業鏈越做越大

发布时间:2019-12-08 17:56:45

苏州餐厨垃圾地下产业链越做越大

近日,苏州市洁净废植物油回收有限公司(以下简称 洁净公司 )向本报反映,该公司两名餐厨垃圾收集工5月15日在苏州香雪海饭店新区店收集餐饮垃圾时,因不愿意交100元保护费被保安打伤事件发生后,香雪海饭店许经理向表示,只是保安与收集工的私人恩怨调查发现,他们的 恩怨 缘于餐厨垃圾被无偿回收断了 财路 洁净公司的人被打已经不是一次两次了,他们也有难处 苏州市环境卫生管理处党总支书记李世昌表示,杜绝餐厨垃圾地下黑色产业链难度大

上门收餐厨垃圾还得交 保护费

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据了解,为全力打击 泔水油 和 泔脚猪 ,苏州出台了《餐厨垃圾管理办法》,并由引导建立了苏州市洁净废植物油回收有限公司(以下简称 洁净公司 ),专门负责餐厨垃圾的回收和再利用

5月15日下午5点,苏州市洁净废植物油回收有限公司餐厨垃圾回收工张二生和王二涛像往常一样来到苏州香雪海新区店回收餐厨垃圾当他们将车停在饭店门口准备向饭店厨房走去时,却遭到了保安的阻拦

保安非得让我们交100元,才肯放我们进去,说是保护费 张二生气氛地说,这两个保安,自称给我们看车子,但这样的垃圾车谁会来偷,根本就是无理的要求 上个星期我们被逼无奈,已经向他们交了100元,可他们这次说,上次交的保护费时间已经到期了,得重新交 王二涛说最后,因为两人坚持不愿交纳100元 保护费 与对方发生了口角,那两名保安随即找来铁撬、木棍将张二生和王二涛打伤

只是保安与收集工的私人恩怨

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据洁净公司的工作人员翟先生介绍,事情发生后,双方单位都派相关负责人赶往现场当时,香雪海饭店的许经理表示,先把伤者送往医院治疗,稍后再对此事做出进一步的协商处理

事发一天后,联系上了苏州香雪海新区店的许经理见有媒体介入了解此事,对方显然很不乐意在接受的采访时,许经理含糊其辞,不愿接受采访许经理表示,饭店保安向对方垃圾回收工人索要 保护费 是不现实的事情,打人事件的确有发生,但被打者的伤势据他了解并不是很严重 事情发生的原因其实是我们饭店的一名保安与对方公司的一名餐厨垃圾回收工人之间的私人矛盾,双方的矛盾已经积压很久,直到事发当天,发生了口角后才升级为肢体冲突的

最后,当问及对打人的保安将进行什么处罚时,许经理一点儿也不愿多说,甚至对将如何与洁净公司处理此事,也不愿作出任何表示

餐厨垃圾被无偿回收断了 财路

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或许保安向餐厨垃圾收集工索要 保护费 是出于私心,但每天苏州餐饮业产生的餐厨垃圾,现在被无偿回收,无疑是很多餐饮店的一大损失 某餐饮店的冯老板告诉,在没有规范管理之前,每天有很多人上门向他们买 泔脚 ,虽然购买者回收后,将如何处理这些垃圾,大家早已心知肚明,但从生意的角度上来说,有人花钱来买,饭店又额外的多了一笔收入,大家就睁一只眼闭一只眼了

冯老板透露,苏州今年的确开始有一个企业在统一回收处理这些餐厨垃圾但非法买卖餐厨垃圾的现象,还是非常严重5月16日夜晚,在高新区周边的一些饭店外看到,几个拖着蓝色化学桶的收 泔脚 贩子正在餐饮店门前忙碌向一家饭店的张老板最终确认,他们的 泔脚 并不是被无偿回收,而是低价售出张老板预估,就像这样,饭店一年在 泔脚 方面的额外收入就有五六万元

杜绝餐厨垃圾黑色产业链难度大

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从苏州市环境卫生管理处获悉,苏州市区目前餐厨垃圾的日产量在400吨以上截止到2011年3月,纳入苏州市餐厨垃圾收运体系的规模型餐饮企业从2010年初的100多家已经增加至近2000家,餐厨垃圾日均收集处置量从20多吨增加至170吨(其中包括地沟油20多吨),2010年1月至2011年3月,洁净公司共计处理餐厨垃圾共计35650吨,地沟油9230吨

洁净公司的人被打已经不是一次两次了,他们也有难处 苏州市环境卫生管理处党总支书记李世昌说,虽然洁净公司是目前唯一一家由指定的回收餐厨垃圾的企业,但项目实施以来,洁净公司还是遇到了很大的阻力李书记强调,餐厨垃圾的规范管理是涉及民生的社会公益事业,所以各大餐饮企业必须无条件地配合,饭店私下买卖餐厨垃圾所获利益,均是不合法的

然而,面对众多餐饮行业通过餐厨垃圾获取蝇头小利的心理,苏州市环卫处也制定了一套策略 规范管理以来,我们尽量做餐饮行业的工作,先将他们依靠餐厨垃圾获利的意识铲除,再通过规范管理的行政手段进行约束 李书记说,餐饮业如此发达的今天,餐厨垃圾地下黑色产业链很难被彻底根除,但如何对其有效的遏制,还得从源头抓起

程海静

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